Beschrijving

« Coté Suzette »

Vanaf 2020 bieden de docs als “instapwijn” uit de Rhône de Ventoux van Redortier aan. Bij een blindproeverij kwam hij unaniem bij de docs als winnaar tevoorschijn. Wat een mooie complete wijn. Tevens het bewijs dat in handen van goede wijnmakers ook minder bekende appellations fantastische wijnen kunnen opleveren. Deze wijn combineert fruitigheid met meer dan voldoende structuur. Makkelijk drinkbaar maar zeker heel goed culinair inzetbaar. Zeer geschikt bij een zomerse BBQ, salades of gegrild wit vlees. De bewaartermijn is 3 à 4 jaar.